MENU’ CENONE SAN SILVESTRO

Ringraziandovi per la vostra fiducia per le prenotazioni del pranzo di Natale già al completo 2 mesi prima di Natale vi comunichiamo il menù per il cenone di San Silvestro

ANTIPASTI Crespella con funghi galletti e toma di Dego Mille foglie di prosciutto cotto, topinambur e besciamella al gorgonzola Peperoni ripieni dall’orto di Maria cotti al forno

PRIMI Raviolini di cinghiale con pomodoro, pancetta e pinoli Zuppetta di lenticchie con crostini al rosmarino

SECONDI Cima di vitella piemontese alla genovese con salsa verde Cotechino della macelleria Oberto con purè di patate nostrane

DOLCI Bavarese al cioccolato Frutta secca e Panettone

VINO SFUSO DELLA CASA – ACQUA – SPUMANTE – CAFFE’ – DIGESTIVO

La farina utilizzata nelle preparazioni è frutto del raccolto del nostro grano mietuto lo scorso lughlio e macinato nel mulino di Sassello

costo 60,00 €

per info e prenotazioni contattateci al numero 019 698197 oppure inviandoci una mail all’indirizzo osteriadelbosco@libero.it